Manfaat Kesehatan Dari Cokelat

Cokelat mengandung antioksidan kuat yang disebut flavonoid , serta beberapa magnesium . Nutrisi ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke .
Dark chocolate adalah bentuk paling bergizi cokelat . Dibandingkan dengan cokelat susu , mengandung lebih dari dua kali lipat jumlah jantung sehat flavonoid . Susu coklat memiliki serangan lain terhadap hal itu : susu ditambahkan mengandung dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap flavonoid yang menguntungkan . Untuk menikmati rasa coklat yang enak dan menerima manfaat dari flavonoid , memilih berbagai gelap - coklat yang mengandung setidaknya 70 persen kakao , atau kakao .
Manfaat kesehatan potensial Dark chocolate yang tentu saja tidak memberikan free pass untuk overindulge , meskipun . Anda masih akan perlu untuk menonton porsi Anda . Itu karena bahkan dark chocolate mengandung kalori , lemak , dan gula yang akan menyebabkan kenaikan berat badan jika Anda berlebihan , jadi strategis tentang menggabungkan memperlakukan ini ke dalam diet Anda . Varietas gelap cokelat terbaik hanya berisi satu jenis lemak - cocoa butter - dan tidak mengandung tambahan minyak sawit , minyak kelapa , atau lemak susu . Secara teknis , mereka semua lemak jenuh , tetapi cocoa butter memiliki efek netral pada kadar kolesterol , sehingga tidak akan meningkatkan kolesterol darah Anda dengan cara lemak jenuh lainnya akan.
Cobalah menempel dengan satu ons , porsi camilan berukuran , dan pastikan untuk memperhitungkan tambahan 150 kalori dalam penjatahan kalori harian Anda . Anda juga dapat menikmati secangkir rendah lemak cokelat panas ( biasanya kurang dari 100 kalori per cangkir ) atau secangkir susu kedelai dengan satu sendok makan sirup cokelat atau bubuk . Minuman ini kaya akan kalsium dan dapat membantu menjaga tulang yang kuat . Unsweetened cocoa powder dapat digunakan sebagai penyedap dalam resep dessert rendah kalori juga. Saya sering memasukkannya sebagai bahan dalam resep saya seperti Chocolate Hazelnut - Biscotti , Chocolate Makanan Malaikat Kue , dan Chocolate gelap Hangat Sauce dengan Buah Segar . Unsweetened cocoa powder juga merupakan makanan bebas gluten , jadi jika Anda memiliki penyakit celiac , itu sangat aman untuk digunakan .
Banyak wanita dengan PMS mendambakan cokelat sebelum periode mereka , dan mereka sering melaporkan bahwa terlibat dalam cokelat meningkatkan suasana hati mereka , membuat mereka merasa lebih baik langsung . Ini mungkin hasil dari serotonin yang dilepaskan ketika cokelat yang dikonsumsi . Namun, para ahli menunjukkan bahwa terlibat dalam makanan kaya gizi - terutama yang mengandung kalsium , vitamin D , magnesium , vitamin B6 , dan mangan - sebenarnya lebih efektif dalam mengurangi sebagian gejala PMS .
Selain berpotensi menyebabkan kenaikan berat badan , cokelat memang memiliki efek negatif lainnya : Ini bisa menjadi pemicu migrain yang kuat karena mengandung kafein baik dan asam amino tyramine dan phenylethylamine . Cokelat juga dapat memicu gejala IBS pada beberapa orang . Jika Anda mengalami ketidaknyamanan setelah mengkonsumsi cokelat , mempertimbangkan untuk membatasi konsumsi atau menghindarinya sama sekali .